Nasi Tumpeng Bukan Dipotong, Begini Cara yang Benar

 Nasi Tumpeng Bukan Dipotong, Begini Cara yang Benar

Di tanah air, Indonesia, nasi tumpeng kebanyakan jadi lambang kudu yang hadir dalam perayaan penting, lagi th. atau syukuran. Ya, tumpeng sesungguhnya lekat bersama budaya dan normalitas tanah air. Secara filosofis tumpeng memiliki arti mendalam. 7 macam lauk pauk pelengkapnya, dalam Bahasa Jawa artinya pitu atau disimpulkan pitulungan (pertolongan). Nasi yang digunakan kebanyakan nasi kuning atau putih. Nasi putih artinya suci, saat nasi kuning lambangkan kesejahteraan, terhitung kekayaan.

Pucuk Tumpeng Lambangkan Hubungan Manusia dan Tuhan tumpeng mini Jakarta

Menurut ahli gastronomy, nasi tumpeng merupakan tanda pengharapan makhluk hidup kepada Tuhan Yang Maha Esa, sekaligus lambang sifat alam dan manusia yang berawal dari Tuhan dan lagi kepada Tuhan.

Gunungan yang memiliki pucuk terhadap tumpeng memiliki arti ketuhanan. Jadi memotong pucuk nasi tumpeng seolah memotong pertalian bersama pengharapan, doa atau Tuhan.

Pada zaman dahulu para pemimpin acara atau doa akan mengatakan arti tumpeng sebelum saat disantap. Proses penyajiannya hanya boleh dikeruk dari sisi samping bawah, sambil mengucapkan doa kepada Tuhan dalam hati.